Создано 26 Сентябрь 2013
Просмотров: 5524

Виды круп

Любая крупа это целое или дробленое зерно, из которого частично или полностью удалены оболочки, алейроновый слой и зародыш. Основные виды крупы: гречневая, ячменная (перловая и ячневая), пшеничная (собственно пшеничная и манная), овсяная, рисовая, кукурузная, гороховая и пшено (из проса).

Подробнее...
 

 

Создано 24 Сентябрь 2013
Просмотров: 3577

Мукомольная продукция

В России принята номенклатура деления муки на пять сортов: крупчатка, высший, первый, второй, сорт и  обойная.
Главное различие в сортовых категориях муки будет обусловлено конечным выходом продукции, иначе говоря, это максимальное количество муки, которое возможно получить из 100кг зерновой культуры, учитываться так же будет степень помола, количество клейковины, содержащееся в конечном продукте и содержание в ней отрубей.

Подробнее...
 

 

Создано 21 Сентябрь 2013
Просмотров: 3578

Горох, который мы едим

Алтай — край аграрный. На его полях представлен весь спектр основных зерновых культур, в том числе горох. Горох — культура старинная. На Руси он появился примерно в VI веке, и сейчас Россия занимает первое место в мире по площади под этой культурой. В Китае и Индии горох в древности являлся символом богатства, в средневековой Франции его подавали на стол короля, а на Руси горох был одним из основных продуктов питания, пока не появился картофель.

Подробнее...
 

 

Создано 20 Сентябрь 2013
Просмотров: 2373

Мука ржаная

Ржаная мука в России производится трех сортов: сеяная, обдирная и обойная. Алтай не исключение, но имеет одну примечательную особенность: все зерно, выращенное здесь, в том числе рожь, а значит и произведенная из них мука, являются экологически чистой продукцией.

Подробнее...
 

 

Создано 20 Сентябрь 2013
Просмотров: 3585

Мука пшеничная хлебопекарная

Алтай — одна из житниц России. Зерноперерабатывающие предприятия края ежедневно отгружают сотни тонн высококачественной продукции. Экологически чистое алтайское зерно перерабатывается в муку пшеничную и ржаную в различные крупы, комбикорма и кормосмеси.  Одно из почетных мест в линейке зерновых продуктов занимает мука пшеничная.

Подробнее...
 

Страница 3 из 4

   ГлавнаяСтатьиЗерновые продукты

Статистика

 

Plotpv.ru © 2012 Пиломатериалы от производителя 
При цитировании ссылка на сайт plotpv.ru обязательна.

Агропортал в социальных сетях