Создано 25 Июнь 2013
Просмотров: 728

Рецепты из крупы. Будэнэ

 

Ингредиенты:

Молоко - 200 г.;

яйцо - 5 шт.;

масло сливочное - 100 г.;

сахар - 100 г.;

рис отварной - 500 г.;

изюм - 100-150 г.;

соль.

Основной ингредиент: рис


Тип блюда: десерт


Способ приготовления:

Налить в посуду молоко, добавить желтки, соль, растопленное сливочное масло и всю массу хорошо перемешать.

Добавить отварной рис и еще раз перемешать.

Белки взбить с сахаром, влить в массу и тщательно все перемешать.

По вкусу можно добавить перебранный и промытый изюм.

Полученную массу положить в глубокую сковороду, смазанную маслом и устланную тонкой бумагой.

Верх разровнять, смазать яйцом, посыпать молотыми сухарями и поставить в духовку.

Когда будэнэ поднимется и примет красновато-желтый оттенок, значит, он готов.

Готовый будэнэ переложить со сковороды на разделочную доску или тарелку.

Осторожно отделить от бумаги, нарезать в виде кубиков или ромбиков и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

   ГлавнаяСправочникиРецепты из крупыРецепты из крупы. Будэнэ

Статистика

 

Plotpv.ru © 2012 Пиломатериалы от производителя 
При цитировании ссылка на сайт plotpv.ru обязательна.

Агропортал в социальных сетях: