Создано 17 Сентябрь 2013
Просмотров: 590

Рецепты из крупы.Блины из кукурузной муки

 

Ингредиенты:

Мука кукурузная - 20 г.;

мука пшеничная - 25 г.;

молоко - 110 г.;

сахар - 4 г.;

яйца - 1/4 шт.;

дрожжи - 10 г.;

жир - 10 г.;

масло сливочное - 10 г.;

или сметана - 30 г.;

сливки - 10 г.;

соль - 3 г.

Основной ингредиент: Крупа кукурузная

Тип блюда:каша

 

Способ приготовления:

Молоко вскипятить и заварить им кукурузную муку.

Хорошо размешать и, накрыв крышкой, оставить для остывания.

Когда масса остынет, ввести в нее разведенные в теплом молоке дрожжи, добавить пшеничную муку , хорошо размешать и поставить в теплое место.

Когда тесто поднимется и на поверхности появятся пузырьки, добавить растертые желтки, взбитые белки и сливки, посолить, размешать и оставить еще для дображивания.

Готовое тесто разделывать при помощи ложки или чумички и жарить блины.

Подавать на стол готовые горячие блины с маслом или сметаной.

Выход 150/10(30) г.

Приятного аппетита!

 

   ГлавнаяСправочникиРецепты из крупыРецепты из крупы.Блины из кукурузной муки

Статистика

Plotpv.ru © 2012 Пиломатериалы от производителя 
При цитировании ссылка на сайт plotpv.ru обязательна.

Агропортал в социальных сетях: