Создано 17 Сентябрь 2013
Просмотров: 1062

Особенности физических процессов, в продуктах переработки зерна

При хранении зерна происходит изменение их физических свойств. Тем же процессам изменения биохимических и физических характеристик подвержены и производные продукты зерна, такие как макаронные изделия, крупы, а главное мука.

Учитывая, что данные виды продуктов выполнены не из цельного зерна, то в таких продуктах интенсивность всех процессов будет в значительной степени выше. Другое важное влияние на эти процессы оказывают способы обработки и применение технологических технологий при переработке читать полностью

   ГлавнаяСправочникиО ЗернеОсобенности физических в продуктах переработки зерна

Статистика

 

Plotpv.ru © 2012 Пиломатериалы от производителя 
При цитировании ссылка на сайт plotpv.ru обязательна.

Агропортал в социальных сетях: